Rhum Ambré - Bielle

Ce rhum ambré agricole se distingue par sa couleur paille et son caractère unique. Élaboré à partir de jus de canne fraîche, il est ramené à 50% et élevé sous bois noble, principalement en fûts de chêne. Soutiré avant 3 ans , il offre un équilibre subtil entre la vivacité d’un rhum blanc et la profondeur d’un rhum vieux.

Le nez révèle d’abord les caractéristiques typiques d’une jeune eau-de-vie, avec une belle complexité aromatique. La canne à sucre y est mise à l’honneur, accompagnée de délicates notes florales qui contribuent à sa finesse. En bouche, sa vivacité est marquée par des arômes de bois neuf, harmonieusement enveloppés d’effluves de pain brioché. La finale, tout en douceur, s’achève sur une rondeur vanillée des plus agréables.

Ce rhum ambré saura séduire les amateurs en quête d’un spiritueux authentique et équilibré. Idéal à déguster pur ou en cocktail pour une expérience gustative raffinée.