Rhum Blanc Brut de Colonne - 71.2° 50cl

L’expression originelle du rhum agricole

Ce Brut de Colonne signé Bielle est bien plus qu’un rhum blanc : c’est une déclaration de style, la quintessence d’un savoir-faire distillatoire maîtrisé. Issu des petites colonnes Savalle – 16 plateaux, dont 5 en cuivre dédiés à la concentration aromatique – il capture avec précision toute la richesse du pur jus de canne dans sa forme la plus vibrante.

Une robe limpide, un caractère affirmé

• Robe : cristalline, brillante, promesse de pureté et d’intensité.
• Nez : subtil équilibre entre fruits blancs croquants, épices fines et une trame florale légère.
• Bouche : l’attaque est ample, vive, d’une précision aromatique saisissante. On y retrouve des notes d’agrumes éclatants, de safran, et une pointe de réglisse, dans une texture soyeuse mais pleine d’énergie.
• Finale : longue, complexe, laissant s’exprimer la canne fraîche, les fruits blancs et une fine touche végétale, signature du terroir de Marie-Galante.

Un rhum pour les puristes

Ce Brut de Colonne est une expérience sensorielle brute et maîtrisée, destinée aux amateurs exigeants. Une ode à la tradition agricole guadeloupéenne, portée par la distillerie Bielle, reconnue pour son exigence et sa régularité.