Rhum Vieux Agricole
Canne rouge (R579).
Brut de colonne / Monovariétal
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PROFIL AROMATIQUE
Nez : assez vif, sur les fruits exotiques légèrement acidulés. On retrouve ensuite de fines notes de torréfaction assez délicates laissant rapidement place à des notes plus pralinées mais toujours vives. La fin de nez reste sur les épices et les fruits exotiques : un joli ananas à la vanille, caramélisé au sucre de canne.
Bouche : l’entrée en bouche est vive mais laisse place à la gourmandise d’une crème brulée vanillée. Noix de coco torréfiée, fine note de cacao puis de chocolat blanc.
Finale : tout en gourmandise. Retour sur les notes de noix de coco, doucelette et sik à coco pour finir sur une gourmandise bien de chez nous.
TYPE DE FÛT
Français, neuf 225L, grain fin, chauffe faible.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs
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